| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 188克 | 凉拌海带丝热量/卡路里23千卡 | |||

1/5. 海带丝洗净后焯水,沥干。

2/5. 大蒜切末,蒜稍微多一点,这样拌出来的海带丝更香。不过也可根据个人口味而定。

3/5. 热油,加蒜末加干辣椒加花椒粉炒香。

4/5. 将炒香的油倒入沥干的海带丝中,加盐加糖加鸡精加鲜酱油加醋加麻油加辣椒粉加五香粉调味。油稍微多一些,这样海带丝浸油之后更入味。

5/5. 充分拌匀,静至几小时充分入味后上桌即可。
海带丝的热量12千卡(每100克);具有减少放射性疾病、御寒、抗癌等功效;可与丝瓜、豆腐、白菜搭配;与猪血、甘草、葡萄相克,同食可能会引起不适;