| 香蕉磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 866克 | 香蕉磅蛋糕热量/卡路里3596千卡 | |||

1/8. 先将香蕉打成泥;

2/8. 黄油融化后加入糖,搅打均匀;

3/8. 再分次加入鸡蛋, 搅拌均匀后再加下一个搅打均匀;

4/8. 加入香蕉泥, 搅打均匀;

5/8. 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉,混合均匀;

6/8. 模具先涂抹一层黄油, 再放入点面粉后倒出来, 将混合液倒入至七、八分满;

7/8. 再在表面上撒些烘烤过的 杏仁片;

8/8. 早餐时, 切上几片,浇淋上巧克力酱, 撒上花生, 再配上豆浆和水果。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与国光苹果、苹果、李子搭配;与芋头、土豆、红薯相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、清热解毒等功效;可与菠菜、苋菜、干辣椒搭配;与茶叶、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;