| 黄芪肚条鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 1247克 | 黄芪肚条鸡汤热量/卡路里1482千卡 | |||

1/4. 土鸡半只洗净控干水,猪肚洗净后焯水后切条,干木耳泡发,生姜切片。

2/4. 先将姜片铺在砂锅底部,在放猪肚条,土鸡切大块放入锅中。

3/4. 最后放木耳、黄芪、花椒粒。一次性注满清水。

4/4. 开大火煮开后,小火慢炖一个半小时。(我家喜欢木耳炖的软软的,所以是和鸡一起煮。如果不喜欢可以在炖煮一小时后再放入)根据自己自己的喜好调入盐即可。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补气、补虚、健脾胃等功效;可与黄豆芽、金针菇、肉桂搭配;与杨梅、菱角、芦荟相克,同食可能会引起不适;
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、补精填髓等功效;可与栗子、茶树菇、首乌搭配;与鲤鱼、芝麻、红薯相克,同食可能会引起不适;