| 海鲜什锦披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 585千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 橄榄油 | 克 | 177千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 24千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 198克 | 海鲜什锦披萨热量/卡路里875千卡 | |||
 热量875千卡，相当于打理草坪159分钟消耗的热量...330 | |||||
海鲜什锦披萨的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 准备饼皮食材
2/15. 面包桶里依次加入水，橄榄油，盐，白糖，面粉和酵母
3/15. 和面至光滑
4/15. 发酵至2倍大
5/15. 发酵面团的同时准备馅料食材（鱿鱼洗净切小块，虾仁挑去虾线洗净开背，贻贝摘选干净，蘑菇洗净切片，洋葱洗净切丝，培根切小片，准备粟米粒，甜青豆，奶酪片，奶酪丝，番茄酱）
6/15. 切片的蘑菇倒入开水里焯水后捞起
7/15. 把贻贝肉，鱿鱼块，虾仁倒入开水中加入20克料酒焯水后捞起
8/15. 锅内倒入橄榄油温油下入培根炒香再加入洋葱和蘑菇煸炒出味加入盐炒出水分后盛起待用
9/15. 发好的面团排气滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
10/15. 发好的面团排气滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
11/15. 加入3汤匙番茄酱抹匀
12/15. 烤箱200度预热先进入烤5分钟
13/15. 取出后先把煸炒过的培根蘑菇洋葱加入，再把海鲜加入后再加入甜青豆和粟米粒，奶酪加入后再撒上奶酪丝（留3分之一奶酪丝）
14/15. 再进烤箱烤15分钟取出把剩下的奶酪丝加入再烤5分钟即可出炉
15/15. 来一块尝尝
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、防辐射、促进血液循环等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、润肺生津等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、保护皮肤、抗衰老等功效；
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营养信息
- 海鲜什锦披萨热量875 千卡
- 脂肪201.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克