| 春卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 7千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 855克 | 春卷热量/卡路里1395千卡 | |||
 热量1395千卡，相当于看书1073分钟消耗的热量...78 | |||||
春卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（200克）、香菇（100克）、瘦肉（100克）、芹菜（100克）、虾米（50克）、鸡蛋（5克）、酱油（3匙）、盐（1匙）、芝麻油（2匙）
1/9. 面粉加水加一点盐，和面，大概能拿在手里，面团流动的状态就可以了放冰箱醒2个钟
2/9. 拿出来，平底锅小火有点热的时候，把面团放手里往锅转一圈
3/9. 放凉
4/9. 准备馅料，瘦肉碎，香菇切丁，芹菜，碎虾米加个鸡蛋
5/9. 搅拌，加盐，加酱油，也可以加点芝麻油更香
6/9. 把馅放皮里包好，用点淀粉水封住
7/9. 锅里热油，放进去炸
8/9. 炸到金黄色就差不多了
9/9. 很好吃哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、补虚损、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、增强免疫力、延缓衰老等功效；可与牛里脊、豆腐、芹菜搭配；与基围虾、海虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、补钙等功效；可与菜花、丝瓜、小白菜搭配；与龟、刀豆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛风、提神等功效；可与番茄、豆腐、鸡肝搭配；与毛蛤蜊、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春卷热量1395 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质90.86 克
- 碳水化合物73.82 克
- 钠5178.6 毫克
- 钙667 毫克
- 铁16.85 毫克
- 钾1167 毫克