| 花生酱小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生酱 | 克 | 780千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 539克 | 花生酱小酥热量/卡路里2511千卡 | |||

1/5. 把除了鸡蛋,糖以外的食材都加入到碗里混合

2/5. 混合充分后把鸡蛋蛋白跟蛋黄分别加入,应该先加入蛋黄,搅拌均匀后再加入蛋清搅拌均匀

3/5. 筛入低筋面粉

4/5. 搅拌均匀后切每个挤子20克,揉成团后按扁,最后用叉子整形

5/5. 170度,15分钟
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、防冠心病、滋养调气等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与螃蟹、河蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、润肺止咳、预防高血压等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、增强免疫力、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调整胃肠道、抗菌抑菌、促进伤口愈合等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效;可与羊排、生菜、西红柿搭配;与菠萝、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;