| 红枣蔓越莓磅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 570克 | 红枣蔓越莓磅蛋糕热量/卡路里2136千卡 | |||
 热量2136千卡，相当于办公室工作1424分钟消耗的热量...90 | |||||
红枣蔓越莓磅蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（2个）、红枣（适量）、糖粉（100克）、低筋面粉（100克）、蔓越莓（适量）
1/13. 准备好材料
2/13. 将室温软化的黄油打顺滑
3/13. 蔓越莓和红枣切小粒备用
4/13. 加入糖粉稍微打至膨松
5/13. 2个鸡蛋混合成鸡蛋液，分三次加入黄油中，依次拌匀
6/13. 加入过筛的低筋面粉，拌匀
7/13. 放入切好成粒的蔓越莓及红枣干，拌匀
8/13. 模具涂一层黄油
9/13. 模具内壁刷一层黄油，面糊倒入模具中，轻轻震平
10/13. 放入预热好的烤箱，170度，烤15分钟，15分钟后取出，用湿过水的小刀在蛋糕中间划一道
11/13. 然后继续放入烤箱，170度再烤30分钟即可，出炉后刷上蜂蜜就可以享用啦
12/13. 出炉
13/13. 切片食用
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与明虾、干辣椒、韭菜搭配；与桔子、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有宁心安神、防治脑供血不足、缓和药性等功效；可与兔肉、板栗、白菜搭配；与银鱼、螃蟹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、和中益肺等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红枣蔓越莓磅蛋糕热量2136 千卡
- 脂肪109.54 克
- 蛋白质26.95 克
- 碳水化合物260.49 克
- 钠190.5 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾703 毫克