| 奇香茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 奇香茄饼热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡，相当于太极拳137分钟消耗的热量...240 | |||||
奇香茄饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大龙茄子（2根）、面粉（150克）、浦源韩式鱼露（25克）、蚕蛹（16只）、鸡蛋（1只）、大蒜（适量）
1/3. 茄子去皮，斜切1cm厚片，加入浦源韩式鱼露腌制10分钟
2/3. 蚕蛹用剪刀剪去头部，挤出肚内汁液用厨房多用机打碎加入面粉、鸡蛋、泡打粉、水和成糊
3/3. 锅内下油，油温开至160℃，茄饼挂糊炸至金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奇香茄饼热量549 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克