| 龙骨煲莲藕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 444千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 700克 | 龙骨煲莲藕汤热量/卡路里789千卡 | |||

1/4. 黄豆可以提前泡一下水。

2/4. 莲藕洗净、去皮、切成块。

3/4. 将猪脊骨、莲藕、黄豆、姜放入煲里,加水煲滚,中火煲一个小时。

4/4. 加入香菜和盐调味,上面会有一层油花,喜欢清淡的,待放凉些,用筷子轻轻揭走就行。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、养血补益、开胃等功效;可与虾米、鳝鱼、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、美白护肤、降血糖等功效;可与胡萝卜、茄子、花生搭配;与猪血、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;