| 鸡汤手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 598克 | 鸡汤手擀面热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡，相当于开货车122分钟消耗的热量...390 | |||||
鸡汤手擀面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、油菜（3棵）、花椒粉（半茶勺）、水（适量）、盐（半茶勺）、老鸡汤（3茶勺）、西红柿（半个）、葱（1克）、鸡精（半茶勺）、植物油（1汤勺）
1/10. 西红柿、油菜洗净备好
2/10. 老鸡汤备好
3/10. 西红柿切片，葱切碎
4/10. 面和好后，醒半小时，擀大薄片，撒面粉把面条切好备用
5/10. 锅内油烧热
6/10. 下入西红柿、葱花、花椒粉炒香
7/10. 添水，同时放入老鸡汤，加盐
8/10. 水开后下入面条煮开
9/10. 最后下入油菜，加鸡精，油菜断生关火
10/10. 盛出
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、增强免疫力、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、镇咳、清热解毒等功效；可与海虾、仔鸡、粳米搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、芳香健胃、温中散寒等功效；可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 鸡汤手擀面热量796 千卡
- 脂肪10.82 克
- 蛋白质20.95 克
- 碳水化合物130.92 克
- 钠299.4 毫克
- 钙657 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾376 毫克