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抹茶可可豆沙餐包

抹茶可可豆沙餐包的热量和减肥功效

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抹茶可可豆沙餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉722千卡361千卡12克1.66克
黑麦粉278千卡278千卡10克2克
淡奶油698千卡873千卡0.70克97克
奶粉73千卡484千卡20克22.7克
鸡蛋43千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
豆沙553千卡247千卡5.5克1.9克
植物油80千卡533千卡0克100克
1千卡1千卡0克0克
总量784抹茶可可豆沙餐包热量/卡路里2566千卡
吹雪机 热量2566千卡,相当于吹雪机570分钟消耗的热量...270

抹茶可可豆沙餐包的做法共16个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(200克)、黑麦粉(100克)、白糖(30克)、奶粉(15克)、鸡蛋(30克)、酵母(3克)、淡奶油(80克)、水(90克)、植物油(15克)、豆沙(适量)、盐(2克)、表面用奶油奶酪(160克)、表面用糖(25克)、表面用抹茶粉(6克)、表面用低筋面粉(6克)、表面用巧克力酱(适量)
抹茶可可豆沙餐包的做法图解1

1/16. 油除外,按照先液体然后粉类,最后放酵母的顺序,将材料放在面包桶中

抹茶可可豆沙餐包的做法图解2

2/16. 开启一个和面程序一个程序结束后面包团的状态

抹茶可可豆沙餐包的做法图解3

3/16. 此时加入油,再次开启和面程序

抹茶可可豆沙餐包的做法图解4

4/16. 面团拉开,会形成比较坚韧不易破的薄膜,停止和面程序

抹茶可可豆沙餐包的做法图解5

5/16. 收圆,盖保鲜膜发酵

抹茶可可豆沙餐包的做法图解6

6/16. 发酵至两倍大取出排气,分成等量的小份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟

抹茶可可豆沙餐包的做法图解7

7/16. 取一份松弛好的面团,用擀面杖擀开,包入豆沙馅

抹茶可可豆沙餐包的做法图解8

8/16. 收口向下

抹茶可可豆沙餐包的做法图解9

9/16. 全部做好后进行二次发酵

抹茶可可豆沙餐包的做法图解10

10/16. 奶酪软化加入糖搅拌均匀

抹茶可可豆沙餐包的做法图解11

11/16. 放入抹茶粉搅拌均匀

抹茶可可豆沙餐包的做法图解12

12/16. 放入低筋面粉搅拌均匀

抹茶可可豆沙餐包的做法图解13

13/16. 拌好的抹茶面糊涂在发酵好的面包团上

抹茶可可豆沙餐包的做法图解14

14/16. 烤箱180度上下火预热,入烤箱前在表面淋上一层巧克力酱,不要淋太多,我的就有点多了

抹茶可可豆沙餐包的做法图解15

15/16. 20分钟左右即可

抹茶可可豆沙餐包的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黑麦粉的热量278千卡(每100克);具有降血糖、益脾养心、维持新陈代谢等功效;可与对虾、河虾、南瓜搭配;与白糖、菠菜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、保肝解毒、止咳等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、改善视力、润肠等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与菠菜、橙子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效;可与北极虾、基围虾、茼蒿搭配;与消炎片、菠萝、豆浆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 抹茶可可豆沙餐包热量2566 千卡
  • 脂肪234.77 克
  • 蛋白质60.86 克
  • 碳水化合物332.75 克
  • 1018 毫克
  • 1960 毫克
  • 16.65 毫克
  • 2900 毫克

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