| 蜂蜜牛奶玫瑰花餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 225千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 514克 | 蜂蜜牛奶玫瑰花餐包热量/卡路里2106千卡 | |||
 热量2106千卡，相当于雪地摩托602分钟消耗的热量...210 | |||||
蜂蜜牛奶玫瑰花餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 把所有材料按照先液体，盐，糖，粉，酵母的顺序放进面包桶，启动和面程序
2/12. 揉面结束后，进行一次发酵，发至面团的2倍大，手指沾粉戳一个洞不会回缩，发酵完成
3/12. 发酵好的面团进行排气，分成12份或九份，盖上保鲜膜松弛20分钟
4/12. 取一个松弛好的面团，分成5份
5/12. 取其中一份擀成圆片
6/12. 把5份圆片依次放在上一片的4分之一处
7/12. 从中间卷起来
8/12. 拿刀从中间切开
9/12. 成了两朵玫瑰花
10/12. 依次做好全部的玫瑰花，我用的是9寸的派盘
11/12. 在温暖处进行二次发酵，发酵到原来的两倍左右，可以洒上椰蓉，也可以省略
12/12. 预热烤箱，上下火中层150度，25分钟，我调了30分钟，烤得有点过了，不过内部组织很不错，很软很好吃
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效；可与橙子、雪花梨、鸭梨搭配；与鲫鱼、葱、生菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与空心菜、香椿、醋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容、养颜等功效；
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营养信息
- 蜂蜜牛奶玫瑰花餐包热量2106 千卡
- 脂肪125.46 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物298.53 克
- 钠574.1 毫克
- 钙1808 毫克
- 铁4 毫克
- 钾2071 毫克