| 夏威夷小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 435克 | 夏威夷小面包热量/卡路里1088千卡 | |||

1/14. 所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟

2/14. 把面团取出排气

3/14. 分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟!

4/14. 松弛好把一个小面团分成两个

5/14. 取一个小小面团按扁

6/14. 放上红豆

7/14. 包起来收口

8/14. 滚圆收口朝下放在纸托上!

9/14. 把所有的面团依次做好

10/14. 湿室二次发酵40分钟后表面撒上低筋粉

11/14. 烤箱预热上火200下火180,中层烤13分钟!时间温度根据自己的烤箱性质调节!

12/14. 成品欣赏

13/14. 成品欣赏

14/14. 成品欣赏
高粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、增强免疫力、止咳等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效;可与牛奶、黄瓜、雪梨搭配;与热水、鲫鱼、香干相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、治便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、草莓搭配;与米汤、红糖、乌鳢相克,同食可能会引起不适;