| 土豆炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 500克 | 土豆炖鸡块热量/卡路里905千卡 | |||
 热量905千卡，相当于板球181分钟消耗的热量...300 | |||||
土豆炖鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（500克）、土豆（500克）、干辣椒（半个）、八角（一颗）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、青椒（一个）、白糖（适量）
1/11. 鸡肉切块
2/11. 鸡肉切块焯水
3/11. 葱姜切片
4/11. 土豆切块
5/11. 青椒切滚刀块
6/11. 锅烧热放油，葱姜爆香，放入鸡块翻炒，炒制鸡块略微金黄
7/11. 倒入适量料酒
8/11. 放土豆翻炒
9/11. 加水没过鸡块，烧开后转小火
10/11. 加生抽，再少放点老抽上色，放八角一个，干辣椒半个，盐适量，糖少许，烧至汤汁浓稠
11/11. 放青椒略微翻搅几下，起锅入盘
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡块热量905 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克