| 葱香芝麻排包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 葱香芝麻排包热量/卡路里1610千卡 | |||
 热量1610千卡，相当于洗衣服749分钟消耗的热量...129 | |||||
葱香芝麻排包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、全麦粉（50克）、牛奶（100克）、淡奶油（50克）、白糖（30克）、酵母（3克）、黄油（20克）、盐（3克）、香葱（适量）、白芝麻（适量）、番茄酱（适量）、沙拉酱（适量）
1/10. 除黄油外的所有材料称重后放进面包桶中，启动和面程序和成光滑的面团后加入软化的黄油继续一个和面程序
2/10. 直到能拉出薄膜
3/10. 把发酵好的面团取出排气平均分成10份
4/10. 取一个面团擀成牛舌状并从一端卷起
5/10. 卷好所有面团后盖上保鲜膜静置15分钟
6/10. 取一个面团再次擀成长长的牛舌状
7/10. 从侧面卷起来
8/10. 依次做好所有的面团后放入烤箱二次发酵
9/10. 发酵好的面包刷一层薄薄的蛋液
10/10. 撒上葱花和白芝麻，并挤上番茄酱和沙拉酱。烤箱180度预热10分钟再烤20分钟即可
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、润肺补肾、健脾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防便秘等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与果汁、枣、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香芝麻排包热量1610 千卡
- 脂肪201.53 克
- 蛋白质22.68 克
- 碳水化合物240.73 克
- 钠348.9 毫克
- 钙316 毫克
- 铁2.03 毫克
- 钾505 毫克