| 蔓越莓奶酪餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 221千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 全蛋 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 420克 | 蔓越莓奶酪餐包热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡，相当于脱衣服580分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓奶酪餐包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 准备好所有需要的材料......
2/12. 除黄油和蔓越莓外,所有的材料倒入面包机中,启动和面程序30分钟.....(注意酵母不要和盐直接接触....)
3/12. 30分钟后,把奶油奶酪倒入面包机中.再次启动和面程序30分钟......
4/12. 30分钟后,面团能拉出薄薄的膜.....
5/12. 然后我们倒入切碎的蔓越莓....并启动和面程序
6/12. 大概一两分钟左右.蔓越莓和均匀了就OK了....然后我们开启发面程序,让面团在烤箱中进行第一次发酵.....
7/12. 发酵好的面团....
8/12. 取出面团面团压出空气
9/12. 将面团分成8等份，揉圆，盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟
10/12. 醒发后，再次揉圆，放在烤盘上，进行最后发酵。
11/12. 二发好的面团,看上去会不那么平整,没有关系的,主要是我们里面加了蔓越梅...(这个时候我们就可以去预热烤箱了)
12/12. 给面团刷上一层蛋液...并在上面撒上少许的芝麻.....不撒也可以,看你自己喜欢.....送入ACA烤箱中.....上火160 下火130 18分钟就OK了......
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与菠菜、橘子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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营养信息
- 蔓越莓奶酪餐包热量1161 千卡
- 脂肪43.84 克
- 蛋白质39.74 克
- 碳水化合物268.97 克
- 钠676.1 毫克
- 钙408 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾375 毫克