| 豆泡肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 592克 | 豆泡肉末热量/卡路里1698千卡 | |||

1/3. 剁碎的肉馅放入油豆腐里

2/3. 上锅蒸20分钟

3/3. 下锅调味即可
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有下气消痰、解热毒、降血压等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、补肾气、润肠胃等功效;可与芒果、白菜、鸡腿菇搭配;与杏、鹌鹑、刀豆相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、降血糖、防感冒等功效;可与茄子、基围虾、虾搭配;与猪肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、增强食欲等功效;可与胸部牛肉、芦荟、股内牛肉搭配;与日本豆腐、豆腐干、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;