| 蜜红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 总量 | 603克 | 蜜红豆面包热量/卡路里1755千卡 | |||
 热量1755千卡，相当于吹喇叭878分钟消耗的热量...120 | |||||
蜜红豆面包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（350克）、牛奶（190克）、白糖（30克）、黄油（30克）、酵母粉（3克）、盐（2克）、蜜红豆（适量）
1/17. 把材料按先液体再面粉最后再放酵母粉的顺序放入面包机桶里。
2/17. 按面包标准程序揉成团后，加入黄油。
3/17. 揉成手套膜。
4/17. 发酵1小时左右，放入冰箱冷藏3--8小时。
5/17. 拿出排气。
6/17. 分成小剂子。
7/17. 擀成椭圆形。
8/17. 卷起来，重复2-3次，松弛5分钟。
9/17. 擀开，放上蜜红豆。
10/17. 均匀的摊开。
11/17. 卷起来。
12/17. 把容器刷上油，放入做好的面包坯。
13/17. 进行二次发酵，成两倍大时，刷上蛋液。
14/17. 撒上芝麻。
15/17. 放入烤箱上下火，180度25分钟。
16/17. 烤好后，拿出放凉脱模。
17/17. 没凉透切了，切得不好看。。。一定要等凉透再切。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与雪莲果、乌鳢、巧克力相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 蜜红豆面包热量1755 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质60.05 克
- 碳水化合物207.02 克
- 钠141.9 毫克
- 钙332 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾1234 毫克