| 龙眼酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙眼 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 1.31克 | 0.1克 |
| 总量 | 200克 | 龙眼酱热量/卡路里120千卡 | |||

1/5. 把新鲜龙眼剥出来,去核。然后剁碎,或者料理机打碎,加半个柠檬汁一起打碎后倒入不锈钢煮锅。

2/5. 大火烧开转小火,加入白糖,煮的过程中时常搅拌防止粘底

3/5. 慢慢,酱色会变黄变深,更要注意搅拌

4/5. 直到差不多收汁颜色变成琥珀色,关火

5/5. 稍加冷却后装瓶。
龙眼的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑安神、健忘、补心脾等功效;可与灵芝搭配;