| 正宗徽式粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1067千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 210克 | 正宗徽式粉蒸肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/3. 把已切好的五花肉加入酱料包和蒸肉粉搅匀,肉面放上葱姜;

2/3. 先上蒸锅蒸15分钟;

3/3. 碗里加水,以没过肉为好,再蒸25分钟至肉熟透即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、滋阴等功效;可与茄子、洋葱、冬瓜搭配;与杏仁、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;