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包菜肉丸

包菜肉丸的热量和减肥功效

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包菜肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
包菜57千卡22千卡1.5克2.61克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
木瓜124千卡43千卡0.47克0.26克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
总量1157包菜肉丸热量/卡路里2459千卡
坐飞机 热量2459千卡,相当于坐飞机2459分钟消耗的热量...60

包菜肉丸的做法共11个步骤

食材主料/辅料

包菜(适量)、猪肉(适量)、木瓜(适量)、糯米(适量)、淀粉(适量)、棉白糖(适量)、枸杞(适量)、胡椒粉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)
包菜肉丸的做法图解1

1/11. 准备好原料。

包菜肉丸的做法图解2

2/11. 包菜切碎末。

包菜肉丸的做法图解3

3/11. 入加了盐的沸水中焯软捞出挤干水分,糯米用水泡发备用。

包菜肉丸的做法图解4

4/11. 猪肉切末,加胡椒粉、盐、油、淀粉搅拌均匀。

包菜肉丸的做法图解5

5/11. 搅拌好的猪肉放入包菜,猪肉和包菜的比例1:1,搅拌均匀。

包菜肉丸的做法图解6

6/11. 用手挤出圆形的肉丸。

包菜肉丸的做法图解7

7/11. 让肉丸全身粘上糯米。

包菜肉丸的做法图解8

8/11. 做好的包菜肉丸摆盘,放高压锅隔水蒸10-15分钟。

包菜肉丸的做法图解9

9/11. 蒸好的肉丸用枸杞点缀一下。

包菜肉丸的做法图解10

10/11. 木瓜去皮,如图挖出一些肉,在肉壁上抹上棉白糖,挖出的木瓜肉也加少许白糖拌匀。

包菜肉丸的做法图解11

11/11. 木瓜内放入蒸过的包菜肉丸,淋上开始挖出的木瓜肉。上蒸锅大火蒸5-10分钟。

食材功效信息

包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消炎止痛、减肥、抗衰老等功效;可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效;可与南瓜、菠萝、丝瓜搭配;与甘草、羊肝、红螺相克,同食可能会引起不适;

木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通乳、补充营养、抗疫杀虫等功效;可与章鱼、红枣、猪肉搭配;与明虾、基围虾 、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、健脾暖胃、壮气提神等功效;可与乌鸡、枣(鲜)、兔肉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 包菜肉丸热量2459 千卡
  • 脂肪34.27 克
  • 蛋白质22.87 克
  • 碳水化合物105.33 克
  • 99.7 毫克
  • 87 毫克
  • 5.75 毫克
  • 544 毫克

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