| 煎尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 煎尖椒热量/卡路里568千卡 | |||

1/5. 准备辅料,香菇用热水泡发备用

2/5. 尖椒去子后,把里面的白色辣筋给去掉,用筷子把调好的馅给釀进去

3/5. 大火煎一下

4/5. 之前泡香菇的水倒进去,稍微漠过尖椒

5/5. 最后剩点汤加点水淀粉勾芡,上桌
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效;可与茄子、鸡蛋、香菇搭配;与首乌、基围虾、明虾相克,同食可能会引起不适;