| 无骨鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 769克 | 无骨鸡柳热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于赛艇64分钟消耗的热量...720 | |||||
无骨鸡柳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（500克）、水（200克）、鸡蛋（2个）、鸡柳腌料（50克）、淀粉（50克）
1/5. 单冻鸡大胸肉500克，片成3-4片，切成7毫米见方无骨鸡柳条
2/5. 拿200克水将鸡柳腌料以及淀粉化开，将切好的鸡肉放进去充分搅拌均匀，打入两个鸡蛋再将拌均匀，将无骨鸡柳放入冰柜腌制十个小时左右（期间多搅拌）。
3/5. 将鸡柳腌料腌制好的鸡柳条一根根裹上鸡柳专用面包糠
4/5. 油温调制180度左右，鸡柳炸至金黄即可，（100克无骨鸡柳的炸制时间大约为一分钟左右）
5/5. 最后撒上周老板鸡柳专用外撒料：孜然椒盐，梅子椒盐、麻辣椒盐、番茄酱等调味。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、强筋壮骨、补虚填精等功效；可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配；与红薯、大蒜、糯米相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与桂圆肉、肥牛、桂圆搭配；与雪莲果、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无骨鸡柳热量766 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.96 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠176.4 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克