| 干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 394克 | 干煸四季豆热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于雪地摩托48分钟消耗的热量...210 | |||||
干煸四季豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
四季豆（300克）、大蒜（1个）、姜（1块）、食用油（20毫升）、盐（少量）、十三香（少量）、生抽（少量）、老抽（少量）
1/6. 准备好四季豆
2/6. 四季豆清洗干净，去老筋，摘成小段
3/6. 炒锅烧水，水开后放摘好的四季豆焯水，焯好后捞出备用
4/6. 热锅凉油，下蒜姜末炒香
5/6. 下焯过水的四季豆一起煸炒
6/6. 炒至四季豆熟透，加盐，生抽，老抽，十三香炒匀即可
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调和脏腑、益气健脾、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、防癌症、健脾胃等功效；可与排骨、武昌鱼、马齿苋搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解毒、杀菌等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸四季豆热量167 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物41.4 克
- 钠43.1 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾777 毫克