| 炒莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 35千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 390克 | 炒莴笋热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于安装雨水槽11分钟消耗的热量...360 | |||||
炒莴笋的做法共13个步骤
食材主料/辅料
莴笋（250克）、红萝卜（适量）、青辣椒（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、水淀粉（两汤匙）、辣椒油（一汤匙）
1/13. 买个头均匀的莴笋嫩一点
2/13. 去皮的莴笋
3/13. 先斜刀切段
4/13. 再切片
5/13. 切好的莴笋片
6/13. 红萝卜片配色用
7/13. 热锅下油
8/13. 下莴笋片快速翻炒
9/13. 下红萝卜片
10/13. 翻炒均匀
11/13. 放少许盐，少许鸡精，炒匀
12/13. 放一汤匙左右的辣椒油提香，再放两汤匙水淀粉翻炒均匀，出锅
13/13. 成品，因为加了辣椒油和红萝卜月色微微有点黄。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清热利尿、尿血等功效；可与胡萝卜、竹笋、香菇搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒莴笋热量66 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠98.3 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾322 毫克