| 红豆薏米流沙酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 550克 | 红豆薏米流沙酥热量/卡路里2026千卡 | |||

1/11. 准备材料。

2/11. 酵母加温水,搅拌均匀。

3/11. 面粉加糖,盐,搅拌均匀。

4/11. 将上两步材料混合成团。

5/11. 加入黄油2,用打蛋器和面接头搅打5分钟。

6/11. 盖保鲜膜,去冰箱冷藏,过夜。

7/11. 黄油1提前放入食品袋,并压成长方形,冷藏成型。面团取出,擀成大片,黄油包裹其中。

8/11. 然后开始叠被子,每次折叠,都要放入冷藏20分钟,再开始下一次,一共4次。

9/11. 红豆薏米煮熟后打成泥,加入山楂条,小火熬煮,加入黄油3,冷藏30分钟待用。

10/11. 千层酥皮卷成海螺纹皮,包裹馅料,入烤箱,180度,20分即可。

11/11. 趁热吃,酥酥的皮,流沙的馅料,山楂的酸甜真的很美味!
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;