| 香甜苹果蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 114千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 351克 | 香甜苹果蛋糕热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡，相当于做作业614分钟消耗的热量...108 | |||||
香甜苹果蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（1个）、鸡蛋（80克）、淀粉（20克）、苹果（1个）、色拉油（20克）、水（40克）、白糖（15克）
1/12. 准备好苹果和面粉、鸡蛋。
2/12. 苹果去皮，刨成细丝备用。
3/12. 蛋黄蛋清分离。
4/12. 蛋黄、油、水混合，搅拌至无油花，充分融合。
5/12. 面粉过筛，加入油水混合物中。
6/12. 拌匀成蛋糊。
7/12. 蛋白加白糖打发。
8/12. 打至干性发泡。
9/12. 蛋白分两次加入蛋糊中。
10/12. 平底锅烧热、加入油。倒入拌好的蛋糊。（可以煎出两个蛋糕）
11/12. 调微火，加锅盖烤制。
12/12. 2分钟后，蛋液凝固，加入苹果丝。再烤制2分钟，底部焦黄。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、解热烦等功效；可与银鱼、基围虾、生菜搭配；与牛奶、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香甜苹果蛋糕热量1106 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克