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桃李厨艺

桃李厨艺的热量和减肥功效

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桃李厨艺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
海苔21千卡177千卡29.4克4.8克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
蟹柳161千卡117千卡8克5克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
总量734桃李厨艺热量/卡路里393千卡
滑雪机 热量393千卡,相当于滑雪机56分钟消耗的热量...420

桃李厨艺的做法共7个步骤

食材主料/辅料

热米饭(200克)、海苔(适量)、金针菇(适量)、黄豆芽(适量)、虾仁(适量)、蟹柳(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、香葱(适量)、香菇(适量)、黄瓜(适量)、盐(适量)、日本酱油(适量)、白胡椒粉(适量)
桃李厨艺的做法图解1

1/7. 虾去壳,开背去虾线,加料酒、白糖、胡椒粉腌制。

桃李厨艺的做法图解2

2/7. 豆芽要用热盐水焯一下,最好用冰块冰一下更脆。

桃李厨艺的做法图解3

3/7. 鲣鱼肉质特别坚硬,晒干后要用刨子刨成丝才能使用,所以被称作木鱼丝。它有健脾,补髓,明目等功效。水烧热,加木鱼丝烧开关火,再加入木鱼丝放置2分钟,然后过滤。

桃李厨艺的做法图解4

4/7. 平底锅煎虾,再放入香菇、蟹柳、金针菇和海鲜汁。

桃李厨艺的做法图解5

5/7. 加日式酱油、白糖、胡椒粉、料酒、去浮沫,然后倒入4个打好的鸡蛋液。

桃李厨艺的做法图解6

6/7. 石锅加热,盛入米饭,盖上煮好的海鲜汁料。

桃李厨艺的做法图解7

7/7. 入韩式料理特有的黄瓜片、黄豆芽和海苔丝以及日式料理中的葱花,这样日韩式相结合的石锅拌饭就做好啦!

食材功效信息

海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有有利于生长发育、延缓衰老等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、降血脂、抗肿瘤等功效;可与油菜、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消肿除痹、清热利湿等功效;可与韭菜、猪肚、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、增强性欲、缓解神经衰弱等功效;可与荷兰豆、油菜、娃娃菜搭配;与茶叶、橄榄、果汁相克,同食可能会引起不适;

蟹柳的热量117千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓冲贫血、养筋活血、降血压等功效;

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营养信息

  • 桃李厨艺热量393 千卡
  • 脂肪11.59 克
  • 蛋白质55.5 克
  • 碳水化合物69.69 克
  • 15.3 毫克
  • 84 毫克
  • 3.44 毫克
  • 803 毫克

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