| 拌辣椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 拌辣椒土豆丝热量/卡路里1061千卡 | |||

1/13. 土豆去皮

2/13. 土豆切细丝

3/13. 土豆浸泡在凉水中

4/13. 胡萝卜洗干净切成丝

5/13. 辣椒切丝

6/13. 锅中烧开水,放入胡萝卜丝

7/13. 放入土豆丝

8/13. 放入辣椒丝

9/13. 煮至约1分钟

10/13. 捞出后过凉备用

11/13. 沥干水分

12/13. 碗内加入调料调匀

13/13. 将调味汁倒入辣椒土豆丝中,拌匀即可食用
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、降糖降脂等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与西红柿、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、促进血液循环等功效;可与基围虾、海虾、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、疗疮、保肝解毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;