| 烫面烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 566克 | 烫面烙饼热量/卡路里2415千卡 | |||
 热量2415千卡，相当于保龄球运动805分钟消耗的热量...180 | |||||
烫面烙饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、开水（250克）、花生油（适量）、白开水（150克）、盐（1匙）
1/10. 面粉中加入开水搅拌后加入冷水继续搅拌
2/10. 揉成面团松驰15分钟
3/10. 将松驰后的面团擀成大饼，放适量花生油抹均，再撒上盐
4/10. 将以上面皮卷取
5/10. 4等分
6/10. 擀成圆饼
7/10. 平底锅中放入花生油，油热后放入擀好的饼坯
8/10. 煎至两面金黄
9/10. 趁热用铲子将饼撮分层
10/10. 装盘即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有止血、防冠心病、润肺化痰等功效；
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营养信息
- 烫面烙饼热量2415 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.6 克
- 钠15.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.1 毫克
- 钾1 毫克