| 青椒炒腊味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 283克 | 青椒炒腊味热量/卡路里1825千卡 | |||

1/8. 腊肉和腊肠切好备用。

2/8. 青椒剥去种子切长条。

3/8. 锅内热油爆香蒜米。

4/8. 放腊肉腊肠进去炒制。

5/8. 把腊肉和腊肠内的油脂都煎出来。

6/8. 放青椒进去锅内翻炒。

7/8. 加入少许白砂糖,不用放盐了,腊肉有点咸了。

8/8. 加少许生抽即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清热润燥、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;