| 美味炒干鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干鱼 | 克 | 758千卡 | 303千卡 | 46.1克 | 3.4克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 355克 | 美味炒干鱼热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡，相当于越野摩托198分钟消耗的热量...240 | |||||
美味炒干鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干鱼（250克）、剁椒（适量）、姜（适量）、姜 蒜（适量）、味精（适量）、大蒜（适量）
1/10. 先展示一下姑娘的鱼，即封的包装有点高大上的感觉哦。
2/10. 不得不说老人家做的非常用心，看起来就觉得圆满。（一直认为做饭的时候有一个好心情是一件很重要的事情，美好的事物可以让自己享受这个过程，并且做出美味的食物）
3/10. 将于鱼稍微清洗一下切块，鱼本来挺干净的。
4/10. 放入开水中微煮3-5分钟。
5/10. 煮鱼的时候准备姜、蒜还有剁辣椒备用。
6/10. 锅内加入少量的油加热。
7/10. 放入鱼块煎至两面发黄，可以稍微多煎一会儿哦。
8/10. 把鱼推到一边，加入姜、蒜、剁椒煸炒。
9/10. 然后翻炒均匀。
10/10. 加一点味精即可出锅。
食材功效信息
干鱼的热量303千卡（每100克）；具有利水消肿、滋补健胃、止嗽下气等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与驴肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、防感冒等功效；可与花菜、圆白菜、茄子搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、解药毒等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
