| 沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 168克 | 沙拉酱热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于干农活51分钟消耗的热量...480 | |||||
沙拉酱的做法共8个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（50克）、蛋黄（1个）、生粉（1勺）、食用油（15克）、辅料（适量）、调料（适量）、盐（1克）、白糖（15克）、醋（10克）
1/8. 准备所需要的材料
2/8. 称好水牛奶的重量
3/8. 将全部材料都倒在碗里用打蛋器打匀，打到白糖融化就好
4/8. 电磁炉开小火，热锅放少许油，
5/8. 倒入拌好的沙拉液小火煮
6/8. 我用电磁炉400火煮，煮的过程要不停的搅拌，以免糊锅，
7/8. 煮到酱变粘稠就煮好了
8/8. 放凉后装到保鲜盒里，如果不马上吃，最好放冰箱冷藏起来，吃的时候再拿出来
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、预防骨质疏松、治疗便秘等功效；可与黑豆、桃、蜂蜜搭配；与杨梅、猕猴桃、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、补水、防细菌感染等功效；可与北极虾、小米面、菠菜搭配；与鹅、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容护肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防心血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 沙拉酱热量409 千卡
- 脂肪129.74 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物94.99 克
- 钠168.7 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾263 毫克