| 胡萝卜粉丝素包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1350克 | 胡萝卜粉丝素包子热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡，相当于烤面包638分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜粉丝素包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 鸡蛋打散放入油锅中炒碎盛出备用。
2/12. 锅中放油炒香虾皮，关火加入葱碎盛出。
3/12. 锅中加油把剁碎的胡萝卜碎煸炒至软，关火加入切碎的香菇丁
4/12. 放入泡软斩碎的粉丝。
5/12. 再把炒制好的虾皮和鸡蛋放入胡萝卜粉丝馅中。
6/12. 加入适量的盐和鸡精香油搅拌均匀。
7/12. 酵母粉兑温水加入面粉中，和成面团发酵2倍大。
8/12. 把发酵好的面团排气，饧至15分钟。
9/12. 面团分成大小均匀的小面团。擀成中间厚，外围薄的面饼。
10/12. 放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。
11/12. 成包子。再醒15分钟。
12/12. 蒸锅放水烧开把醒发包子放上笼屉，上汽15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与蜂蜜、黄豆、草鱼搭配；与木瓜、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、养胃、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效；可与韭菜、牡蛎 、洋葱搭配；与菠萝、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、预防高血压、保护心血管等功效；可与白菜、小白菜、南瓜搭配；与菠菜、红枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、降低胆固醇、抗癌等功效；可与牛肉酱、鳕鱼、猪肉搭配；与基围虾、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜粉丝素包子热量2550 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质58.56 克
- 碳水化合物163.42 克
- 钠5222.4 毫克
- 钙1080 毫克
- 铁15.15 毫克
- 钾793 毫克