| 羊肉萝卜馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 1400克 | 羊肉萝卜馅饺子热量/卡路里2712千卡 | |||
 热量2712千卡，相当于烤面包678分钟消耗的热量...240 | |||||
羊肉萝卜馅饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白萝卜（500克）、羊肉（400克）、食用油（适量）、小葱（2根）、姜（1块）、胡椒粉（1小勺）、酱油（2汤勺）、蚝油（1汤勺）
1/9. 500g面粉放入250g温水和1g的盐和成面团，饧着。饧的过程中再揉2遍，做到三揉三饧，使面团光滑。
2/9. 白萝卜用工具擦成丝后放入一勺盐腌渍10分钟，在攥干剁碎。
3/9. 羊肉剁成泥，放入剁碎的葱姜。
4/9. 再加入蚝油，植物油，胡椒粉，酱油。
5/9. 一个方向搅拌均匀。
6/9. 放入剁碎的萝卜。
7/9. 彻底拌匀成馅。
8/9. 面饧好，做面剂子擀皮包成饺子。
9/9. 都包好，煮熟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、防癌、消食等功效；可与腐竹、鲢鱼、鸡肉搭配；与银耳、枇杷、桃子相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、抵御风寒、温中暖下等功效；可与白果、香菜、海参搭配；与豆苗、红螺、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉萝卜馅饺子热量2712 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质27 克
- 碳水化合物65.33 克
- 钠97.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克