| 板栗焖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 板栗焖肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于举重601分钟消耗的热量...180 | |||||
板栗焖肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1条）、板栗（10个）
1/8. 先把板栗割口下锅煮，这样方便剥皮
2/8. 剥的真心累，剥好备用
3/8. 五花肉切块，因为我洗后泡冷水，已经没有血水了，所以我没有再用热水过了
4/8. 下油锅煎至两面略带焦色，下冰糖炒。这里可以多放一些生姜祛除腥味
5/8. 炒好后全部倒入沙锅，放板栗、加水、酱油、料酒，料酒可以多放一些，我还散了点胡椒粉
6/8. 将沙锅放在火上，用小火慢慢煮至剩下一下一小部分汁就好，我这次汤稍干了一些，其实汤不用煮干，因为后面拌饭很好吃
7/8. 关火后切一些大葱放入锅内，再放进大锅隔水炖二十分钟
8/8. 炖好后就完成了，小火煮是为了入味，隔水再炖是为了肉和板栗更酥软。其实我觉的这道菜板栗比肉好吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补肾养血等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗焖肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克