| 萝卜丝馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1281千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 831克 | 萝卜丝馅饼热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡，相当于开车571分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜丝馅饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 将面粉、白砂糖倒入大碗中，搅匀。然后倒入温水调开的酵母水，再逐点加入温水，揉成面团后任其发酵一小时。
2/10. 趁面团发酵，下面就来做萝卜丝馅。首先将萝卜刷丝（一定要挤干水份）、青葱切碎、香菇用水发开后切成小丁。
3/10. 锅里放少许油，先煎香虾皮。
4/10. 然后将萝卜丝、葱粒以及香菇丁倒入，加一茶匙盐以及少许黑胡椒粉，然后翻炒。
5/10. 等所有材料变软，炒出香味了，就可以盛出放凉。
6/10. 将发酵好的面团充分搓揉成长条，然后切一小段用擀面杖擀成0.5厘米厚的面饼。
7/10. 包上萝卜丝馅，封口朝下，用手轻压几下，使其稍扁些。
8/10. 平底锅中加入少许油，烧至五成热时，调最小火，放入馅饼，封口朝下。倒入少许清水，然后盖上锅盖。
9/10. 翻面后将另一面也煎至金黄即可。
10/10. 香喷喷的萝卜丝馅饼就做好了，带上一起去春游吧！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、润肺祛痰、促进消化等功效；可与北豆腐、豆腐、香干搭配；与熟地、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效；可与小白菜、紫菜、豇豆搭配；与枣、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与牛肉酱、牛里脊、草鱼搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝馅饼热量1428 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质45.3 克
- 碳水化合物72.83 克
- 钠5087.1 毫克
- 钙1020 毫克
- 铁7.8 毫克
- 钾917 毫克