| 冰糖枸杞炖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 524克 | 冰糖枸杞炖雪梨热量/卡路里899千卡 | |||

1/4. 准备好所需食材

2/4. 将雪梨洗净,去皮去核,把雪梨切成大片,放在深碗中,加入冰糖和枸杞,上锅蒸30分钟左右。

3/4. 放入高压锅中(为求速度,我用了高压锅,可以防在一般的蒸锅中,时间稍长点),锅中加适量水,盖盖上汽后蒸10—20分钟

4/4. 蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃、退热、润肺等功效;可与银耳、冰糖、无花果搭配;与羊排、螃蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、补中益气、祛脂降压等功效;可与五味子、鸭梨、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、润肺、保肝等功效;可与山楂、银耳、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;