| 黄豆仔排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 黄豆仔排汤热量/卡路里445千卡 | |||

1/6. 洗净材料备用,黄豆提前泡几天或一个晚上。

2/6. 高压锅中放入清水,加入仔排,开盖煮着。

3/6. 煮至出现浮沫后,再用勺子捌清。

4/6. 然后加入料酒适量,加入陈皮 桂皮 生姜丝。

5/6. 等水再次煮开后,加入泡好的黄豆。

6/6. 再次捌清浮沫后,盖盖上汽后转小火15分钟关火,焖15分钟,开盖放入葱段,加神奇牌蔬菜调料粉和盐调味即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨生成、催乳、降血脂等功效;可与牛蹄筋、鸡蛋、小米面搭配;与核桃、菠菜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;