| 牛肋排花菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 200克 | 牛肋排花菇面热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于滑旱冰4分钟消耗的热量...420 | |||||
牛肋排花菇面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肋排（1500克）、烩面坯（8片）、干花菇（50克）、青菜（200克）、煮肉料（1份）、盐（适量）、胡椒粉（2克）
1/8. 牛肋排清洗干净
2/8. 凉水如果中火煮至有浮沫时撇掉浮沫，然后放入煮肉料：八角2个，干辣椒2个，花椒20粒，姜10克
3/8. 压力锅加压上汽后煮半小时
4/8. 花菇提前泡发后切片
5/8. 煮牛肋排的汤倒入炒锅中，盛入些牛肋排，一次最多做两碗，这样煮好的面筋道，不要一次煮太多。人多一定要分次煮哦
6/8. 加盐和胡椒粉煮2分钟
7/8. 把花菇片放入，面坯拉开下入，待面快煮熟时，下一些青菜，煮熟即可
8/8. 盛入碗中时再加点辣椒油，吃起来更过瘾啦。不喜欢辣的就不用加辣椒啦。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肋排花菇面热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠73.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾178 毫克