| 黑白木耳鸡蛋糖水热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 黑白木耳鸡蛋糖水热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于划艇33分钟消耗的热量...210 | |||||
黑白木耳鸡蛋糖水的做法共5个步骤
食材主料/辅料
雪耳（50克）、黑木耳（70克）、鸡蛋（两个）、红枣（4颗）、枸杞（一小撮）、冰糖（适量）
1/5. 雪耳和木耳泡发。
红枣枸杞洗干净。
鸡蛋煮熟，煮开后熄火，然后盖子盖着，这样鸡蛋会嫩嫩的。
2/5. 黑木耳切碎碎。
3/5. 把黑木耳碎碎放进锅里，还有雪耳碎碎、红枣、枸杞，加适量的水。
大火煲开后转中小火煲半个钟。
4/5. 然后加冰糖煲到糖化。
5/5. 再加两鸡蛋进去煲一分钟即可。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、养血驻颜、止血止痛等功效；可与竹笋、海蜇头、海蜇皮搭配；与猪血、麦冬、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与生菜、韭菜、牡蛎 搭配；与茶叶、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑白木耳鸡蛋糖水热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克