| 炖鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炖鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/8. 取一个稍大一点的鸡蛋,打入碗中。

2/8. 用筷子或者打蛋器打散。

3/8. 再倒入少许温开水,继续打鸡蛋。

4/8. 打好后放入添水的小锅,开中火,隔水炖5分钟左右。

5/8. 此时,可以将醋、生抽(或味极鲜)、鸡精、香油、凉开水调汁。

6/8. 5分钟左右,鸡蛋就炖好了,时间可自己掌握,嫩点就时间短些,想吃老些的就长些。

7/8. 最后,把调好的汁倒入炖好的鸡蛋,呵呵,可以享用了!小孩子一定最爱吃!

8/8. 再来一个,这个比刚才的老一些哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、润肺利咽等功效;可与苋菜、肥牛、圆生菜搭配;与茶叶、豆奶、柿子相克,同食可能会引起不适;