| 白灼秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 250克 | 白灼秋葵热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡，相当于乒乓球20分钟消耗的热量...240 | |||||
白灼秋葵的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（250克）、蒜蓉（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、生抽（1汤匙）、白糖（1匙）、鸡精（1匙）、香油（1匙）
1/4. 秋葵不去梗拿淡盐水或者淘米水泡一会(10分钟左右即可主要作用清洁。)
2/4. 泡完的秋葵拿清水再冲洗两遍，去梗备用。
3/4. 锅中烧开水，秋葵入锅煮2-3分钟捞出备用。
4/4. 盘中装好秋葵撒上蒜蓉。锅中留一点煮秋葵的水，放入盐，鸡精，糖，生抽融化倒入装秋葵的盘中。锅洗干净烧热，加入一点色拉油和香油，比例2:1。油烧至10层热浇到蒜蓉上即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、抗癌、帮助消化等功效；
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营养信息
- 白灼秋葵热量78 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物7.03 克
- 钠8 毫克
- 钙81 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾303 毫克