| 萝卜素贴包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1087克 | 萝卜素贴包热量/卡路里2409千卡 | |||

1/16. 普通面粉加入少量开水,边加开水边用筷子搅拌,加开水时要少量慢慢地加。

2/16. 晾凉后揉成面团,盖湿布醒一会儿。

3/16. 醒面的过程来制作包子馅,青萝卜擦成丝,加盐杀一下水份。

4/16. 沥干水份。

5/16. 用刀稍微剁一下。

6/16. 豆腐切小粒,葱姜切末混合在一起,加入花生油、盐、味达美调成包子馅。

7/16. 取出醒好的面团,均匀地分成若干份。

8/16. 擀成面皮,包入馅。

9/16. 包成包子。

10/16. 平底锅烧热,刷一层花生油,逐个排入包子,加入适量开水,盖锅盖,大火烧开,转中火直至水烧干,听到哧啦哧啦的声时,关火焖5分钟即可出锅。

11/16. 核桃、花生提前泡好(我是头天晚上泡的,第二天早上做)。

12/16. 大枣去核。

13/16. 核桃、花生、大枣放入豆浆机内。

14/16. 加入适量开水到水位线。

15/16. 启动五谷豆浆程序。

16/16. 程序结束后过滤出渣。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉血管硬化、美容护发、防止大脑老化等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、预防高血压、降血压等功效;可与桂花、金枪鱼、羊骨搭配;与茭白、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、滋养脑细胞、美容等功效;可与芝麻、芹菜、鳝鱼搭配;与野鸡肉、白酒、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、预防动脉硬化、润肺化痰等功效;可与豆浆、芹菜、猪蹄搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、保护肝脏、治疗高血压等功效;可与面条、黄豆、板栗搭配;与玄参、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;