| 淮盐煎猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 淮盐煎猪肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。

2/5. 烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。

3/5. 盖上锅盖大火煎约一两分钟。

4/5. 打开锅盖翻过去煎另一边。

5/5. 两边煎至呈金黄色就炉子关掉,在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、补虚、润肠胃等功效;可与白菜、芦笋、牡蛎搭配;与红螺、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;