| 凉拌干豇豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干豇豆 | 克 | 788千卡 | 315千卡 | 18.9克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 912克 | 凉拌干豇豆子热量/卡路里1126千卡 | |||
 热量1126千卡，相当于平底雪橇161分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌干豇豆子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
干豇豆（250克）、洋葱（3个）、洋香菜（半把）、莳萝（半把）、红椒（1个）、青椒（1个）、西式酸黄瓜（3个）、柠檬（1个）、盐（适量）、橄榄油（3汤勺）、苹果醋（半小勺）、味精（少许）
1/10. 干豇豆子提前一晚放入清水泡发。
2/10. 豇豆放入煮锅，加水没过豆子表面。煮20分钟后，加入1勺柠檬汁，再煮20分钟。
3/10. 煮好的豇豆淋干水份待用。
4/10. 洋葱剥皮切小粒儿。
5/10. 红椒、青椒切小粒。
6/10. 香菜、莳萝切碎
7/10. 酸黄瓜切小粒
8/10. 柠檬榨成柠檬汁加入苹果醋搅匀
9/10. 将豇豆和其他食材拌在一起。加入盐和味精。拌匀后，加柠檬汁，再搅拌均匀。
10/10. 盛盘后浇上橄榄油
食材功效信息
干豇豆的热量315千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊排、五花肉、鸡蛋搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、祛风湿、防感冒等功效；可与鹌鹑、鸡蛋、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、挡辐射、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌干豇豆子热量1126 千卡
- 脂肪15.02 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物146.46 克
- 钠107.1 毫克
- 钙425 毫克
- 铁22.3 毫克
- 钾2820 毫克