| 白菜鲜蛏汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 虾干 | 克 | 103千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 地瓜粉 | 克 | 672千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1142克 | 白菜鲜蛏汤热量/卡路里1416千卡 | |||

1/9. 材料

2/9. 豆泡,洋葱,生姜,葱切丝,

3/9. 白菜切段

4/9. 蛏子剥壳加地瓜粉滚匀

5/9. 锅烧热,葱姜炸香

6/9. 白菜梗,豆泡,虾干小炒

7/9. 加适量清水,调入盐和鸡粉

8/9. 水滚开,用筷子下入蛏子

9/9. 倒入白菜叶,淋上香油,撒上葱花,加点生抽提鲜
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、除烦解渴、促消化等功效;可与牛肚、鲤鱼、山楂搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有除烦去热、清热解毒、胃病等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;
虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、通乳、催乳等功效;可与韭菜花、香菜、西兰花搭配;与西红柿、芹菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
豆泡的热量245千卡(每100克);具有生津止渴、预防高血压、解热毒等功效;可与白萝卜、海带、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;