| 肉末蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 648克 | 肉末蛋炒饭热量/卡路里1234千卡 | |||
 热量1234千卡，相当于木管乐器617分钟消耗的热量...120 | |||||
肉末蛋炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（4个）、肉末（适量）、香干（适量）、葱（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）
1/11. 米饭准备。
2/11. 其余材料洗净。
3/11. 把盐 蚝油 酱油提前加入米饭里。
4/11. 把鸡蛋打散，香干切丁，葱切葱花。
5/11. 锅里放油，下鸡蛋煎至凝固。
6/11. 把煎好的鸡蛋盛出。
7/11. 锅里另放油，下肉末。
8/11. 肉末变色后倒入香干炒一会儿。
9/11. 接着加入米饭和鸡蛋。
10/11. 把米饭和鸡蛋翻炒均匀。
11/11. 最后加入葱花炒一分钟即可。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与干辣椒、紫菜、海虾搭配；与鹅、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与大白菜、银耳、西瓜搭配；与驴肉、鹌鹑、红豆相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、和脾胃、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蛋炒饭热量1234 千卡
- 脂肪44.21 克
- 蛋白质46.36 克
- 碳水化合物39.32 克
- 钠338 毫克
- 钙382 毫克
- 铁10.35 毫克
- 钾470 毫克