| 土豆鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 396克 | 土豆鸡肉卷热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于足球51分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆鸡肉卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡胸肉（100克）、黄油（10克）、色拉油（300克）、盐（适量）、蚝油（2匙）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、生姜（适量）
1/10. 土豆切块放锅中蒸烂
2/10. 鸡胸肉加生姜剁成肉泥
3/10. 加淀粉，蚝油拌均
4/10. 黄油10克〈土豆泥很粘手，加点黄油增加香味，包的时候还不粘手，没有黄油可以加点色拉油或猪油)
5/10. 土豆加少量盐，黄油压成土豆泥
6/10. 像包汤圆一样把鸡肉包在土豆泥中
7/10. 轻轻揉成长条，滚上面包糠
8/10. 锅中放油，油开后转中火放入土豆，煎至四面金黄(不要频繁翻动)
9/10. 外脆里软，鸡肉鲜嫩
10/10. 味道不错，家里没有蕃茄酱了，土豆卷上放点应该更好看，更好吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、养颜等功效；可与醋、牛腩、牛里脊搭配；与石榴、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、活血通络、益气等功效；可与茼蒿、豇豆、板栗搭配；与芥末酱、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆鸡肉卷热量358 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠37.1 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾680 毫克