| 椒盐手抓饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 椒盐手抓饼热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于蹲起458分钟消耗的热量...240 | |||||
椒盐手抓饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、清水（330克）、九三非转基因花生油（适量）、自制椒盐（少许）
1/14. 面粉加水揉成滋润而柔软的面团，饧40分钟左右再使用
2/14. 将面团擀成薄的长方形面片
3/14. 表面均匀地涂抹一层九三花生油
4/14. 均匀地撒上椒盐
5/14. 从下向上卷成卷
6/14. 用刀将面卷纵剖开两半
7/14. 将面卷的剖面朝上，分别盘成两个圆盘
8/14. 用手按扁，再用擀面杖擀成圆扁片
9/14. 饼铛中倒入适量九三花生油，将饼坯放在锅中
10/14. 盖盖，小火将饼两面烙成焦黄色
11/14. 饼出锅后，用筷子快速将饼挑起，以便顺利分层
12/14. 分层明显，外焦里嫩
13/14. 椒香浓郁
14/14. 一条条，好香
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椒盐手抓饼热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克